茶人計画

お茶飲みのメモ帳

碧園 お茶の純平 百年紅茶

1.商品名

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碧園 お茶の純平 百年紅茶

2.5段階評価

3:ふつう(おいしいって言える)

3.短評

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味:飲みやすい甘みと渋み
香:りんご系の甘めの香り
※:ザ・癖がない紅茶って感じ 渋くない!

4.キャラクターホイール

味:
コク:1
とろみ:2 
甘み:2
旨み:0
渋み:1
香:りんご,黒砂糖
色: 赤褐色

5.評価

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抽出条件:350ml,5g,5分
またまた豊田産の和紅茶
樹齢百年以上の茶の木から摘採した茶葉だそうです。
要は在来種って事か。
茶葉はこの前の藤沢茶園と同じく茎が入ってますね。
豊田産茶葉の最近の流行りか何か?

味は渋みが少ないディンブラっぽいです。
香りもりんご系の香りがあり
これまたディンブラに似ているような気がする。
要は渋みとコクが少なめのディンブラです。
和紅茶っぽいとこもありつつも和紅茶っぽくない。
割と面白いお茶です。

飲みやすさはダントツですね。
癖がない、渋くない
どことなく煎茶に近いかもしれません。