茶人計画

お茶飲みのメモ帳

ルピシア 丸子紅茶 べにふうき

1.商品名

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ルピシア 丸子紅茶 べにふうき

2.5段階評価

4:うまい(常飲したい)

 

3.短評

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味:紅茶らしいとろみと甘み しみじみと飲める
渋みが少なく、後味に旨みと甘みがしっかりある
香:枯れ葉っぽさや焙煎香が強く
割と鼻をぶん殴ってくるタイプ
※:ザ・べにふうきではありますが
味も香りも強めで良い意味で優しくない和紅茶です

4.キャラクターホイール

味:
コク:2
とろみ:3 
甘み:2
旨み:2
渋み:1
香:落ち葉、黒砂糖、スミレ
色:赤褐色

5.評価

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抽出条件:350ml,5g,5分


丸子紅茶さんのべにふうきです。
丸子紅茶さんは今年の1月頃工場が火災に見舞われてしまいました。
現在、生産及び取引は中止されているので
今回購入したものは去年生産されたものでしょうか。
もしかしたら貴重なお茶になるかもしれない・・・


 
和紅茶、べにふうきって言ったらこんな味と香りでしょという風味の紅茶ではありますが、味も香りも強く出てきますね。
濃口のラーメンならぬ、濃口のべにふうきという印象。


最初の飲み口は落ち葉、枯れ葉感と少しスパイシーな香りと味で、葉っぱ飲んでるなあ感が強いですね。
正直ここまでは普通のべにふうき


他のべにふうきとの違いはやはり後味ではないでしょうか。
とにかく、旨みと甘みが口の中にいやらしくない程度に残ります。
で、大体こういうのは渋みも残ったりするんですが
このお茶は全体通して渋みが少ないので、飲みやすさが抜群です。
香りも後の方になると草、葉っぱ感がなりを潜め、花香や焙煎香を強く感じることができます。


最初はん?普通だなって飲み口ですが、後の方が楽しくなってくる尻上がりな紅茶でした。


しみじみと美味い、そして飲みやすい。
和紅茶初めてって言う人に是非飲んでいただきたい一杯です。